09 Oct Recette Sauce nems
Sauce nems / Rouleau de printemps / Bo Bun
Une sauce facile à faire !
5 min de temps de préparation
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère de sauce poisson (nuoc nam)
- 4 cuillères à soupe d’eau
- 1/2 piment facultatif
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 carottes râpées
Préparation
- Mélangez le vinaigre de riz et la sauce nuoc mam et l’eau.
- Ajoutez le sucre et faites chauffer le mélange pour le faire fondre.
- Laissez refroidir et servez pour accompagner des nems ou des rouleaux de printemps.
- Vous pouvez ajouter dans la sauce, au choix, une gousse d’ail écrasée ou un peu de carotte râpée.
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